奶茶店如何提高竞争力?奶茶店如何打败竞争对手?

2017-06-08 11:42 评论 0 条

奶茶店如何提高竞争力?奶茶店如何打败竞争对手?

奶茶店前期投入小,利润高,回本快,是十分火热的小本加盟项目,因此开店的人越来越多,竞争十分激烈。正在开店的王小姐就感到生意越来越差,顾客都被对手抢走了,她在这里向我们咨询:奶茶店如何提高竞争力?奶茶店如何打败竞争对手?来跟小编一起看看如何做吧!

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奶茶店如何提高竞争力?

1、服务质量。服务质量或者说服务细节是决定顾客口碑的重要因素,如我们都知道的一点点奶茶,对客户的服务可以说是完美的。服务水平的高低是顾客能切实直接感受得到的,也是最容易让顾客形成第一印象的关键一环。在服务环节做的不到位,是流失顾客的最大原因之一,甚至会超过饮品的质量带来的影响。

2、售后支持,后勤保障。这里的后勤保障,不单单指硬件的支持,如原材料、设备等,还包括软件方面,如新饮品的及时研发,及时的培训、企业文化的传授、传播等。

3、营销方法,即广告的质量。说到广告,相信很多人都会想到发放宣传单页、放海报等促销、减价的活动,这些都只是形式,只有有针对性的进行促销,对消费人群做好分类,对不同的人进行不同的促销,才能事半功倍。广告也分很多种,现在比较流行的微营销,奶茶店也可以做自己的微信公众号,以一些优惠活动吸引他们扫描并关注,然后每天提供一些有质量的信息,或者美好的文章,同样不失是一种很好的广告效应。

4、新品推出,保持新鲜感。调查研究中发现,很多关门大吉的店铺,其中最重要的原因是产品款式单一。这里的单一不仅仅是奶茶花样少,还有就是奶茶样式老,新产品推出不及时。顾客到店铺消费,其中重要一点就是看有没有新产品上市。如果每次去店消费,都是老面孔,恐怕没有谁会经常去吧?奶茶店的经营和制作一杯奶茶的道理是一样的,只要用心做总会成功的。

奶茶店如何打败竞争对手?

1、提高奶茶店自身的核心竞争力

首先要对奶茶店的整体进行全面的升级,只有自身品质提高了,才会有足够的信心与其他奶茶店竞争。可以先从奶茶的品质与口味、奶茶店的服务起手,这是最直接能提高奶茶店的档次的。品质上要对奶茶的原材料严格把关,提高奶茶原料的品质。不断研发新品,更新饮品。奶茶原料批发请点击

2、追求标准化的管理,系统化的运营

这虽然不是每家奶茶店都必须要有的,但是这方面的健全对于奶茶店竞争力的提高很有帮助,对奶茶店以后长远的发展也是有利的。像肯德基、麦当劳这样全球连锁店都必备一套属于他们自己的操作系统,标准化管理模式,所以才会有每一家服务口味一样的门店。这都是我们需要学习的地方。

3、对店铺进行营销战略

营销是打造品牌,传播知名度,为奶茶店的未来铺路的最快捷的方式。如果一家奶茶店不想局限于小规模、小利益,想扩大销量、提高知名度,就要在经营时有营销意识。对奶茶店品牌进行包装、推广;树立口碑、提高信誉度……通过各种渠道达到营销目的,从而打败别人立于不败之地。

 

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