奶茶加盟店遇到淡季该怎么办?

2017-08-07 15:15 评论 0 条

奶茶加盟店遇到淡季该怎么办?

一年有春夏秋冬,通常炎热的夏季是奶茶的销售旺季,寒冷的冬季则是销售淡季,因为冷饮的销售会下降。如果遇到淡季,我们的奶茶加盟店该怎么办呢?奶茶加盟店需要从四个方面着手。
  第一,认清淡季市场情况,提前做好准备。
  淡季来的时候,要调查清楚市场行请,提前做好运营计划,防患于未然。
  第二,啥都可以省,广告宣传成本不能省。
  奶茶店主要销售饮料和甜品。淡季时,虽然人们的消费欲望会下降,但利用像广告宣传这样恰当的外在因素同样能够刺激消费者的购买欲望。
  第三,推出新品,提供市场竞争力。
  淡季只是相对旺季来讲的,并不是说淡季没有销量。很多追求个性的年轻人,冬季也喜欢喝冷饮的不在其数。奶茶店除了热饮销量好外,冷饮也有顾客购买的。所有在淡季,奶茶加盟店也要适当地推出一些新的甜品饮料系列,提高自身的竞争力。
  第四,淡季尤为注重品牌效应,勿过多打折。
  在冬季时,如果奶茶加盟店为了增加销量,疯狂打折的话,会影响顾客对产品质量的质疑,不利于品牌的长久发展,打折过多也容易造成店面亏本,最后关门的窘境。因而,适当的促销可以,比如节日或周年庆促销,但是最好不要无理由的大幅度打折。
  总之,淡季来临前,奶茶加盟店需要提前了解市场行业,利用广告新品、适当的促销来吸引顾客的目光,进而提升销量。
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