开奶茶店要准备什么?奶茶店经营经验分享!

2017-06-20 12:05 评论 0 条

开奶茶店要准备什么?奶茶店经营经验分享!

开奶茶店要准备什么?开一家奶茶店之前,首先要对行业有所了解,分析自身是否有经验能力,对品牌进行深度调查,小编在这在这里给大家分享奶茶店经营经验,来一起了解下吧!

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开奶茶店要准备什么?奶茶店经营经验分享!

一、行业分析。

要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(比如说产品、店址、服务等等),

二、分析自己。

俗话说:知己知彼,百战百胜!

1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当开奶茶店。这很重要!

2、其次评估自己的开奶茶店环境:一是家人的支持成矿;二是经济能力,量力而行;三是风险抵抗能力。

3、最后是定位事业战略,就是你开了奶茶店以后怎么发展,不能盲人走路。

三、分析你所想开奶茶店的地方的行业情况如何,这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力认真的去调研考察评估,这一方面不能省。

四、开店的基本条件准备。

1、技术

2、设备

3、原料

4、品牌

五、开奶茶店选址。按自己的投资能力和竞争能力找店面,要看到店面位置的情况,也要对以后发展情况作估算。开奶茶店选址要对店面位置的消费水平进行评估。

低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的店面现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金不是很充裕的投资者,这一点要认准了。

六、找到店面后要确定产品菜单。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的设定。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

七、店面装修。这个要按投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。

八、人才招聘。如果是小店面的话夫妻就能够搞定。如果是稍微大点的店面也可以去招几个人来经营管理,而自己则退居幕后做策划。

九、原料的采购。这方面最好能够找长期的合作商,这样能够确保产品口味和质量的统一,同时,长时间的合作还能够降低成本。

十、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。

关于奶茶店经营经验小编就分享到这里啦,如果还有因为的话可以在网上直接留言咨询哦!

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