奶茶店如何维护老顾客?奶茶店如何提高营业额?

2017-06-16 11:58 评论 0 条

奶茶店如何维护老顾客?奶茶店如何提高营业额?

经营奶茶店时,如果想要提高营业额,不仅需要吸引新顾客,对待老顾客也要用心服务,这样才能提高店铺的回头率。奶茶店如何维护老顾客?奶茶店如何提高营业额?来和小编一起了解下吧!

奶茶店

奶茶店如何维护老顾客?

一、增强沟通

饮品店的顾客流失必然是有原因的,可能是因为顾客自身的原因,比如不爱喝饮品了,又或者换了工作或者住处。但是就普遍情况来说,原因大多出现在饮品店上面。简单来说,就是顾客的需求没有得到满足,这个时候就需要饮品店多和顾客交流,能够及时的了解到顾客需求的变化,以便做出应对,才能够长久地维持好与顾客的关系。

二、建立客户数据库

现在很多时候,人与人之间的沟通都是没有必要面对面的,网络的迅速发展其实对于饮品店维护与顾客的关系是十分有利的。像微信群、QQ群等等,都是维系与顾客关系的好方法,在网上交流实则要比现实交流更加方便,很多时候在网上顾客的话更多一些,这样自然也就能够了解更多的信息。这样子不仅方便饮品店把自己现阶段经营战略与策略的变化信息及时的传递给客户,同时也能够把客户的意见及时收集上来,将这些信息融入到饮品店各项工作的改进中,久而久之,饮品店自然就更加符合顾客的需求,也就能够更加长久。

三、培训好的员工

只要好的员工才能够提供好的服务,也就能够带来忠实的顾客。把一个员工培训到合格是远远不够的,还需要这个员工能够一直在饮品店里做下去,否则刚刚适应就离岗,这种损失虽然无形,却是十分重大的。如果员工服务跟不上,顾客的体验感觉自然会差很多,时间一长,就会流失。

奶茶店如何提高营业额?

1、服务质量。服务质量或者说服务细节是决定顾客口碑的重要因素,服务水平的高低是顾客能切实直接感受得到的,也是最容易让顾客形成第一印象的关键一环。在服务环节做的不到位,是流失顾客的最大原因之一,甚至会超过饮品的质量带来的影响。

2、售后支持,后勤保障。这里的后勤保障,不单单指硬件的支持,如原材料、设备等,还包括软件方面,如新饮品的及时研发,及时的培训、企业文化的传授、传播等。

3、营销方法,即广告的质量。说到广告,相信很多人都会想到发放宣传单页、放海报等促销、减价的活动,这些都只是形式,只有有针对性的进行促销,对消费人群做好分类,对不同的人进行不同的促销,才能事半功倍。广告也分很多种,现在比较流行的微营销,奶茶店也可以做自己的微信公众号,以一些优惠活动吸引他们扫描并关注,然后每天提供一些有质量的信息,或者美好的文章,同样不失是一种很好的广告效应。

4、新品推出,保持新鲜感。调查研究中发现,很多关门大吉的店铺,其中最重要的原因是产品款式单一。这里的单一不仅仅是奶茶花样少,还有就是奶茶样式老,新产品推出不及时。顾客到店铺消费,其中重要一点就是看有没有新产品上市。如果每次去店消费,都是老面孔,恐怕没有谁会经常去吧?奶茶店的经营和制作一杯奶茶的道理是一样的,只要用心做总会成功的。

以上就是小编要给大家分享的维护老顾客以及提高营业额的方法啦,如果还有疑问的话可以在网上直接留言咨询哦!

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